30 lipnja 2014

Gastro kuTIĆ: džem od kajsija i lavande

Joj, gledam zadnji post i vidim datum i mislim se 'zar je moguće da je već toliko vrimena prošlo?!', a kad tamo je, 2 tjedna su proletila od tada!
Dobra stvar je što dosta započetog privodimo kraju i što ću uskoro moći podiliti s vama sve ono na čemu smo dragi i ja radili zadnja 2 miseca. Čeka vas par postova na temu interijera, savjeta kako sa malo novca napraviti velike promjene i par prije/poslije postova.

Da napravim više pauzu od struganja, pituravanja i čišćenja ugrabila sam jednu večer sat-dva vrimena i napravila mermeladu od domaćih mirišljavih kajsija. Kombinirajući više recepata koje sam pronašla po netu i onaj mamin napravila sam svoju verziju mermelade za koju vam treba:

DŽEM OD KAJSIJA I LAVANDE

1,5 kg marelica
0,5 kg šećera
1/2 mahune vanilije (toliko sam imala doma, možete staviti i više)
5-6 svježih cvitova lavande
5-6 košpica od marelice *
1 sok od limuna 

Operite, očistite i izrežite kajsije. Pomiješajte ih sa svim navedenim sastojcima i pustite da odstoji u frižideru preko noći (ja sam ih očistila u jutro i radila mermeladu kasno na večer tako da možete i tako:). Lavandu sam u marelice dodavala ovako kako je vidite na slici, nisam htjela da joj otpadnu cvitići i da ostanu u mermeladi, ako vama to ne smeta možete ju slobodno i usitniniti.
Nakon što kajsije puste sok stavite sve kuhati na srednje jaku vatru nekih pola sata - 45 min (test sa žličicom mermelade u frižideru za provjeru gustoće). Dižite pjenicu dok kuha i svako toliko promješajte. Pri kraju kuhanja izvadite lavandine cvijetova i izmiksajte štapnim mikserom (ukoliko ne volite veće komade voća). Vruće sipajte u čiste staklenke i odmah ih poklopite.

* Ako istučete one deblje košpice od marelice vidit ćete da u njima ima mali jestivi dio koji izgleda poput mindela. Sušene košpice od marelica su inače jako zdrave, a imate ih kupiti u Bio & Bio trgovinama.



Iako sam se bojala da će lavanda dominirati u okusu mermelade to se ipak nije dogodilo. Osjeti se, ali vrlo diskretno, taman toliko da se zapitate što to još ima u mermeladi osim kajsija! Stvarno je bogatog i punog okusa i mislim da će se vrlo brzo pojesti, tim više što se od ove količine dobiju svega 3 srednje teglice mermelade.


Radite li i vi svoje, domaće mermelade? Koja vam je najdraža?
Podijelite recept s nama, a ako napravite svoju mermeladu po nakiTIĆevom receptu pošaljite fotke, a objavljene tagajte sa #nakitic #nakiticblogspot #gastrokutic



17 lipnja 2014

How to: use newspaper for decoupage

Nedavno sam tu na blogu postala tri fotke stvarčica na kojima trenutno dragi i ja radimo.... Iako je plan bio sve završiti u jedan tjedan na kraju su se neke stvari ugurale prije reda i tek ovu sedmicu privodimo ono prvotno planirano kraju.

Za danas sam vam odlučila pokazati drveni pjat koji sam sredila i usput napisati par savjeta o decoupageu.


Ne sjećam se kad sam zadnji put decoupage lipilo upotrijebila na - salvetama!? Al' stvarno.... I ovaj pjat sam odlučila obuči u retro novinski papir jer će vjerojatno i on završiti u Mojitu pa da bude u tonu s ostatkom kafića :)

Kao i obično, zaboravila sam fotkati korake sređivanja jer su bili usputni, u pauzama većih radova, ali nema tu filozofije.... Uglavnom, poanta decoupagea sa tvrđim papirom od onog salvetnog jest da papir namočite prije ljepljenja. Znači, u čistu vodu buć i van na suhu, čistu krpu pustiti da upije višak vode i onda ga ljepiti kao i salvetu. Za veće površine (ja recimo na ovaj način uskoro namjeravam 'presvuči' jedan ormar) možete koristiti jeftinije varijante ljepila od onog kupovnog za decoupage - možete razrjedit ljepilo za drvo s vodom (omjer od oka, al' tu negdi, pola-pola) ili ljepilo za tapete koje također zamješate s više vode nego stoji na pakiranju tako da dobijete tečnu smjesu, ne želatinastu kakva bi zapravo trebala biti pratite li omjere s pakiranja.


Druga stvar - ne bojte se brusnog papira! Kad vam se ljepilo posuši prođite rukom po rubovima papira i gdje god osjetite prijelaz s jednog kraja papira na drugi izbrusite brusnim papirom što finije granulacije. To posebno vrijedi za ona područja ispod kojih vam je eventualno ostao zrak - sve pobrusite i, ako je potrebno, preko zaljepite novi komad papira.
Iza brušenja obavezno očistite površinu i još jednom prođite penelićem sa smjesom ljepila i vode kako biste bili sigurni da lak (ako ćete lakirati) ne 'probije' papir. Ako oblažete predmet koji će često biti pran i čišćen ili koji se nalazi na mjestu gdje ima dosta prašine, tada bi svakako preporučila dati više ruka laka. Ako radite s mat lakom tada najmanje 3 ruke.

Ako se sjećate stolova koje smo lani radili za Mojito, oni su rađeni ovom tehnikom, a na njima ima, virovali ili ne - 6-7 ruka mat laka i super se drže i ove godine.


Inače, za ove stolove smo koristili vrlo kvalitetni dvokomponentni lak za parkete koji se kupuje uglavnom u većim količinama, ali, ipak govorimo o kafiću u kojem se svaki stol očisti dnevno bezbroj puta. Za ovaj pjat sam, s druge strane, koristila običan sjajni lak u spreju koji je isto ok za održavanje tako da možete slobodno koristiti i takav. Ukoliko koristite tekući lak vodite računa da ga nanosite sa spužvicom rađe nego s kistom, i isto tako vodite računa da su svi lakovi za drvo (a posebno brodski lakovi) na kojima stoji natpis 'bezbojni' ipak malo nijansirani tako da će vam vjerojatno što god lakirate dobiti žućkastu ili neku drugu nijansu (barem ja takva iskustva imam).


Još jedan savjet - kada imate oble površine, odnosno oble rubove poput ovog mog pjata, tada je bolje koristiti manje komade papira jer ćete lakše pokriti željenu površinu bez balončića zraka. Također možete papir malo rukom raskidati, a to nije problem kad je vlažan, i prilipiti jedan preko drugog pritiskajući prstom zrak od ispod....

Eto drage moje krafterice, nadam se da sam vam pomogla ovim malim savjetima. Imate li vi neki trik sa decoupageom koji tu nisam spomenula rado bi da ga podijelite sa mnom u komentarima ovog posta :)

Čim uhvatim vrimena pokažem vam i ostale radove iz onog posta neki dan :)

14 lipnja 2014

Subotnja inspiracija

Imam taj folder na kompu u koji skupljam razno razne slike da mi posluže kao inspiracija ili ideja za neki budući projekt. Prelistavajući ga neki dan skužila sam da imam poprilično slika sova u svakakvim verzijama, ali sam isto tako skužila da imam i drugih životinja među njima.... Danas s vama dijelim par njih ne bi li vas potakle da i sami napravite nešto kreativno za vikend :)


Želim vam ugodan i kreativan vikend :)

11 lipnja 2014

Protekli tjedan u instaslikama

Možda ćete kroz par sretnih trenutaka povezati konce mog života u zadnje vrime. Puno ih je vezano uz Mojito i radove koji su još uvik u tijeku. Otvaramo u četvrtak, ali samo predpremijerno.... Ono, za prave, otvaramo tek za 10ak dana kad sve dovedemo u red :)

Do tada sam vjerojatno u ovim letimičnim tu i tamo postovima :) Ali mislim na vas i skupljam fotkice.... svi radovi će bit objelodanjeni na blogu kad - tad!


Konačno kupljen novi printer.... bežični - divota jedna!

....neprocjenjivo je nakon struganja i pituravanja zidova  preselit se u svoja četiri (zida) i družit se s iglicom i koncem....

NakiTIĆ možete pratiti i na Instagramu - nakitićtina***
*** fotke s nakiTIĆem tagajte oznakama #nakitic #nakiticblogspot 
isprobane recepte s ovog bloga tagajte oznakama #gastrokutic #nakiticblogspot 
Svakodnevne sretne trenutke  #1happymoment
HVALA!

07 lipnja 2014

Trampa

Kad sam Martinu zamolila da mi kupi naljepnice dogovorile smo se da ćemo usput obaviti jednu malu trampu. Tako je na moju adresu prije par dana stigla prekrasno oslikana kuverta s još boljim sadržajem unutra :) Dobila sam njezin ručno oslikani magnet za frižider - moram priznat da mi je predobar da bi ga držala 'samo' na frižideru tako da ću mu nadodati i kopču za broš i svako toliko ga prošetati i na sebi :D


U zamjenu je Martina htjela nešto za svoju malu curicu..... Rekla je da voli ljubičasto i bijelo pa sam u tim kombinacijama složila jedan mama&princeza kompleTIĆ


Kad sam to kombinirala i slagala palo mi je na pamet da bi ih mogla napraviti još..... Inače nisam ljubitelj kompleta, ali ovaj mi se čini fora.... ono, kakva mama, takva kći (a moja voli komplete :).

Što vi kažete na ideju o istim/sličnim kombinacijama za mame i njihove princeze?

06 lipnja 2014

Bloganje....

...zahtjeva vremena, truda i ponekad može postati zamorno, ali ono što je pozitivno jesu poznanstva, bilo ona virtualna ili stvarna, koja se često dogode spontano. Ne znam da li je to što smo mala krafterska blogosfera (mislim na područje RH) ili zato što imamo slične interese, ali ponekad mi se čini da poznajem sve cure čije blogove čitam i pratim. Ono, pitaš jednu ovo, drugu ono, pa trećoj odgovoriš na njezina pitanja i tako redom brzo stekneš dojam da su svi tu spremni pomoći, savjetom ili da, eto, pođu u Narodne novine, kupe mi naljepnice i pošalju ih na kućnu adresu :)

Martinin rad (i blog, još onaj prvi) pratim stvarno dugo, a na njezina pakiranja sam malo i ljubomorna.... Tako nježni dezeni i diskretna ambalaža savršeno upotpunjuju njezine prekrasne radove! A kad sam vidila ove naljepnice....


.... naravno, morala sam pitat di ih kupuje :) Pogodite? U Narodnim novinama :) a onda ih ručno boja i ispisuje.
Ne znam za vas, ali meni je pakiranje jako bitno i cijelo vrijeme tražim neki balans između njegovog izgleda, kvalitete i cijene. Po mom mišljenju Martina ima taj cijeli paket (dok ja svoj još uvik tražim i ispitujem)!

Inspirirana njezinim kružićima morala sam isprobati napraviti svoje....
Poigrala sam se vodenim bojama i nakon jednog potraćenog lista i jedno pola sata vrimena došla sam do kombinacije s kojom sam zadovoljna....


Ideju za ptićice sam pronašla na blogu elviestudio na koji sam sasvim slučajno nabasala u potrazi za nečim drugim. Taj post sam stavila u favorites i evo, dobro je došao :)
Sad jedva čekam da netko nešto kupi i da mogu zahvaliti naljepnicom!!

Martina hvala na inspiraciji ;)

Martinin rad možete potražiti na:

04 lipnja 2014

4. čajna razmjena

Završila je i 4. razmjena čajeva na relaciji Novi Sad - Trpanj - Čakovec.....
U svoj paketić sam opet ubacila malo domaćih čajeva, malo kupovnih rinfuznih i kupovnih u kesicama. Sreća je htjela da, kao i trećoj razmjeni, opet šaljem muškarcu pa ni ovaj put nisam tila pretjerivat s ukrašavanjem pakiranja.


A iz Novog Sada je od Svetlane stigla puna kuverta prekrasnih aroma i, što mi je najdraže, meni uglavnom novih kombinacija i okusa.


02 lipnja 2014

Gušt stvaranja

Od tri stvari iz prošlog posta ni jedna nije gotova u potpunosti - jednoj fali lak, drugoj municije za tapicirung, trećoj opet lak i tako.....  Ali, zato jesu gotove dvi foteljice koje su uletile nekako priko reda :)


Da bi vam ovakav projekt uspio morate imati (osim stare fotelje) jedno 2-3 para rebatinki....


 .... šivaću mašinu.....


..... puno alata.....



.... ideju....


.... strpljenja za ispravljanje pogreški.....


.... pivo i dobro društvo!


Meni je draža plava, njemu crna..... Još malo pa će im se pridružiti i šareni kauči! Jeeeej :)